Entrées
- Tartare saumon20
- Tartare de wapiti24
- Bruschetta à la burrata22
Embers Hudson, Restaurant & Bar
Notre histoire
Notre vision
Le restaurant-bar EMBERS est le fruit de la vision commune de notre équipe. C’est grâce à notre expérience et à notre passion réunies qu’EMBERS a vu le jour. Profondément ancrés à Hudson, nous souhaitons apporter quelque chose de spécial à notre communauté et à tous ceux qui visitent notre ville en plein essor.
Rencontrer les associésDe notre cuisine
Notre menu
Des plats classiques revisités avec créativité.
Steaks
- NY steak au poivre 12 oz.44
- Filet mignon 6 oz53
- Steak faux filet 18 oz69
Burgers et sandwichs
- Burger bacon & jalapeño popper27
- ‘Em Burger24
- Hudson Hoagie27
Plats principaux
- Bout-de-côte de boeuf coréenne48
- Homard Matador48
- Saumon grillé40
Plats photographiés dans la cuisine de l’Embers. Le menu change au fil des saisons.
Réservations
Réservez dès aujourd’hui.
Veuillez noter que les réservations sont d’une durée de 2 heures par assise.
Heures
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 17 h – 20 h |
| Jeudi | 11 h 30 – 20 h |
| Vendredi | 11 h 30 – 21 h |
| Samedi | 11 h 30 – 21 h |
| Dimanche | 17 h – 20 h |